南华大学提供非医学专业的在职研究生招生，其中包括但不限于以下几个专业：

护理学

研究方向：临床护理、护理管理、护理教育、老年护理

学制：3年

学费：3万元/年

招生人数：80人

康复医学与理疗学

研究方向：康复治疗技术、康复评定、运动疗法、作业疗法

学制：3年

学费：3.5万元/年

招生人数：40人

营养与食品卫生学

研究方向：临床营养、公共营养、食品毒理学、营养流行病学

学制：3年

学费：3.2万元/年

招生人数：50人

社会医学与卫生事业管理

研究方向：卫生政策、医院管理、健康管理、卫生经济学

学制：2.5年

学费：3万元/年

招生人数：60人

对于非医学专业人士，南华大学护理学院建议报读的专业包括护理管理、康复评定、公共营养、卫生政策等，这些专业更注重管理、评定和政策等方面的知识和技能，对于非医学专业人士来说更易于掌握和运用。

请注意，以上信息以南华大学护理学院官方网站公布的官方招生信息为准。