在大学门口卖饭盒是一个有潜力的创业想法。以下是一些关键点，可以帮助你评估这个生意的可行性：

市场需求

大学生通常生活节奏快，对快速、方便、美味的食物有很高的需求。

如果学校食堂的饭菜不受欢迎，你的饭盒可能会吸引一部分学生。

竞争分析

需要考虑其他卖饭盒的商家，并找出你的竞争优势，比如特色菜品、价格或服务质量。

成本与定价

精确计算原材料成本，并设定一个既能保证利润又不至于过高的价格。

考虑提供不同价位和种类的饭盒，满足不同学生的需求。

特色与创新

提供独特的菜品或口味，区别于竞争对手。

可以考虑结合当地流行口味和学生喜好进行创新。

法规遵守

确认学校是否允许学生到校外就餐。

遵守所有相关的卫生和食品安全法规。

服务质量

提供良好的客户服务，保证食品新鲜和口味一致。

考虑提供外卖服务，增加销售渠道。

潜在挑战

需要应对学校政策的变化和季节性波动。

维持食品质量和价格竞争力，以保持客户忠诚度。

综上所述，如果你能提供优质的食物、合理定价，并且有创新的营销策略，那么在大学门口卖饭盒可能是一个成功的生意。记得做好市场调研，并根据反馈不断调整你的产品和服务