香港各大学音乐专业的排名如下：

香港中文大学

音乐专业在QS世界排名中表现突出，提供广泛的课程，涵盖西方、中国和世界音乐文化。

音乐系成立于1965年，提供本科和研究生课程，包括MA in Music。

香港浸会大学

综合排名在世界300以内，在电影等艺术方面具有影响力。

提供MA in Music课程，旨在培养学生的学术、艺术和技术基础。

香港大学

综合排名通常位于QS前三十位，音乐专业虽非强项，但也有设置专门的学院。

香港演艺学院

独立的艺术院校，在QS的表演类排名中一直靠前，专业设置细化，包括古典音乐专业。

香港教育大学

音乐类专业设置不多，但有一个音乐教育的硕士学位。

请注意，排名可能会随着时间和不同排名机构的评估标准而有所变化。以上信息基于最近的数据和排名情况，具体情况建议参考最新的QS世界大学排名或相关教育机构发布的最新信息