四川省的专科卫校开设的专业主要包括：

1. 护理专业

2. 助产专业

3. 药学

4. 中药学

5. 康复治疗技术

6. 医学检验技术

7. 医学影像技术

8. 口腔修复工艺

9. 中医康复保健

10. 涉外护理

11. 药剂专业

12. 针灸推拿

这些专业涵盖了医学、护理、药学及相关健康领域。不同学校可能有所侧重，具体专业设置以各学校官方公布的信息为准。

如果您需要更详细的信息，比如专业的培养目标、课程设置或就业方向，请告诉我，我会尽力提供帮助