送高考生花束的最佳时间是高考结束后的第二天或第三天。

因为高考结束后，考生和家长都会感到非常疲惫和紧张，需要一些时间来缓解紧张情绪和放松身心。

第二天或第三天送花束，既不会打扰考生的复习和休息，又能够表达对考生的祝福和鼓励，让他们感到温暖和关爱。

此外，送花束的时候，可以选择一些寓意吉祥的花卉，如向日葵、康乃馨、百合等，以表达对考生未来的美好祝愿。