大学食堂直播卖东西可以参考以下步骤：

选择直播平台

选择一个知名度高、用户量大的直播平台，如淘宝直播。

确保平台稳定，有足够的流量和用户基础。

选品策略

根据当前季节和学生的需求选择商品，比如夏天卖冷饮，冬天卖热食。

考虑学生的消费能力和喜好，选择性价比高的产品。

直播环境

选择一个干净、整洁、有良好自然光的环境进行直播。

确保直播过程中妆容自然，表达清晰，口齿流畅。

直播准备

提前准备直播脚本，规划好直播内容和流程。

可以请一个助手协助，帮助展示商品和回复观众问题。

吸引观众

在社交媒体上提前宣传直播活动，吸引潜在观众。

可以通过提供优惠券、红包等方式吸引观众参与直播。

直播互动

在直播过程中与观众互动，回答问题，增加观众的参与感。

可以通过直播进行产品演示，让消费者更直观地了解产品。

售后服务

提供良好的售后服务，解决消费者在购买后可能遇到的问题。

收集观众反馈，不断改进产品和服务。

以上步骤可以帮助大学食堂在直播平台上成功销售商品。