农校冷门专业的排名可能会因不同的评价标准和时间而有所变化，但根据提供的信息，以下是一些农校中相对冷门的专业的排名情况：

农业资源与环境科学专业：

研究农业资源和环境的保护与利用，包括土壤、水资源、气候、植物生长等方面的研究。

农学专业：

农业科学的核心学科，涉及农作物栽培、种植技术、农业生产管理等内容。

园艺专业：

研究果树、蔬菜、花卉等植物的栽培、培育和管理，以及相关的病虫害防治技术等。

植物保护专业：

研究各种作物的病害虫害防治技术和措施，以提高农作物产量和质量。

动物医学专业：

随着宠物行业的发展，宠物医生的需求量越来越高。

园艺学、 农业资源利用、 植物保护、 畜牧学、 兽医学、 林学、 水产等也是农学中的冷门专业。

请注意，这些信息基于2019年和2020年的数据，实际情况可能有所变化。专业的选择应结合个人兴趣和职业规划进行考虑。如果您需要最新的排名信息，建议查询相关教育机构发布的最新数据