江苏省内招收音乐专业的学校包括：

南京艺术学院：

南京艺术学院是国家“211工程”重点支持的院校之一，音乐学院是南京艺术学院的重点学院之一，提供音乐表演、音乐教育等专业。

南京师范大学：

南京师范大学是一所具有悠久历史的综合性大学，其音乐系在国内具有较高声誉，提供音乐表演、音乐教育等专业。

江南大学：

江南大学是江苏省属重点综合性大学，其音乐学院是江苏省重点学院之一，拥有音乐学、音乐教育学等专业。

苏州大学：

苏州大学是江苏省内较为知名的音乐院校之一，提供音乐表演、音乐教育等专业。

中国矿业大学：

中国矿业大学也提供音乐专业的招生。

扬州大学 、 苏州科技大学、 南通大学、 常州大学：

这些学校也开设有音乐学专业，并提供相应的本科教育。

其他院校：

如南京晓庄学院、江苏第二师范学院、徐州工程学院、常州工学院、苏州科技大学等也提供音乐专业的招生。

以上信息基于最近的数据更新，具体招生政策、专业设置和录取情况建议直接咨询相关院校或访问其官方网站获取最新信息