大学中的院系通常指的是组成大学的学院和系别。学院是大学中的一个独立教学行政单位，通常按照专业大类进行划分，如化工学院、外国语学院、机械学院等。而系是学院下面的一个组成部分，负责更具体的专业教学，例如外国语学院下可能设有英语系、日语系、法语系、汉语系等。

每个学院可包含多个系，而每个系又细分为不同的本科专业或研究生专业。这种组织方式有助于管理和区分不同的学科领域，同时也便于学生根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业和学院