蓬莱的本科高校包括：

济南大学泉城学院：

成立于2005年，是经国家教育部和山东省人民政府批准，由济南大学举办的实施本科层次教育的综合性独立学院，具有学士学位授予权。

烟台幼儿师范高等专科学校：

是一所公办专科层次的全日制普通高等学校，提供省市两级管理，以烟台市为主的管理体制，是山东省仅有的3所幼儿师范高等专科学校之一。

蓬莱学院：

以本科教育为主的普通本科高等职业学院，位于山东蓬莱市。

青岛科技大学蓬莱校区：

青岛科技大学的一个校区，提供全日制本科教育，以工科为主，多学科协调发展。

烟台南山学院：

提供多个本科和专科专业，注重应用型人才培养。

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