河南理工大学的材料科学与工程专业主要学习内容如下：

基础理论学习 ：包括材料科学基础、材料物理性能、材料工程基础等。

材料制备与加工：

涉及材料成型加工工艺与设备、热处理工艺及设备等。

材料性能分析：

学习材料分析技术、材料结构与性能的检测技能和分析能力。

特定材料方向课程

金属材料方向：

金属学、金属材料学、表面改性技术等。

高分子材料方向：有机化学、物理化学、高分子化学、聚合物成型加工原理等。

工程应用技能：

培养学生具备材料设计、制备工艺设计、提高材料性能和产品质量的能力。

实践与创新：

通过实验、实习以及与企业合作，提升学生的实践能力和创新精神。

选修课程：

可能包括先进材料研究、混凝土材料学、红色材料之旅社会实践等。

专业旨在培养能在建筑材料、工程塑料、金属热处理等领域从事生产、研究、开发、运行管理等工作的高素质应用型人才。