根据提供的信息，以下是江西大专各校的专业排名情况：

九江职业技术学院

专业排名：数控技术、机械产品检测检验技术、电气自动化技术、会计、移动互联应用技术、船舶工程技术、工程造价

江西应用技术职业学院

专业排名：电子商务、工程测量技术、水文与工程地质、数控技术

江西财经职业学院

专业排名：电子商务、工程测量技术、水文与工程地质、数控技术

江西交通职业技术学院

专业排名：道路桥梁工程技术、智能交通技术运用、物流管理、建筑工程技术、汽车运用与维修技术、城市轨道交通通信信号技术、道路养护与管理

江西现代职业技术学院

专业排名：电子信息工程技术、汽车检测与维修技术、材料工程技术、物流管理、建筑工程技术

江西外语外贸职业学院

专业排名：国际商务、商务英语、电子商务、会计

江西环境工程职业学院

专业排名：环境科学与工程、生态环境保护、环境监测与治理

江西旅游商贸职业学院

专业排名：旅游和商贸领域的相关专业

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