重庆信息技术职业学院设有多个学院和专业，以下是部分学院和专业的列表：

学院设置

软件学院

应用技术学院

电影艺术学院

互联网学院

经贸学院

卓越学院

康养学院

特色学院

汽车工程学院

国际学院

专业设置（部分）

建筑室内设计

建筑智能化工程技术

机械设计与制造

智能控制技术

汽车制造与试验技术

新能源汽车技术

电子信息工程技术

物联网应用技术

计算机网络技术

软件技术

数字媒体技术

大数据技术

云计算技术应用

动漫制作技术

现代移动通信技术

请注意，以上信息可能会有所变动，建议以学校官网公布的数据为准。