云南大学的民族学学科包括以下专业和研究方向：

民族学：

研究人类文化的产生、发展及其变迁。

马克思主义民族理论与政策：

研究马克思主义关于民族问题的理论及其在现实政策中的应用。

中国少数民族经济：

研究中国少数民族地区的经济发展问题。

中国少数民族史：

研究中国少数民族的历史发展。

中国少数民族艺术：

研究中国少数民族的艺术传统和文化特色。

文化人类学：

研究人类文化的本质、结构和功能。

社会调查与统计：

学习如何进行社会调查和数据的统计分析。

民族学调查研究方法：

掌握民族学研究中的各种调查与数据收集方法。

中国民族史：

研究中国各民族的历史发展。

世界民族研究：

研究世界各民族的起源、发展及其文化特征。

博物馆学与非物质文化遗产保护：

研究博物馆的职能和非物质文化遗产的保护与管理。

宗教人类学：

研究宗教在人类社会中的角色和影响。

语言人类学：

研究语言与文化的关系。

民族考古学：

研究人类古代文明和文化的物质遗存。

影视人类学：

利用影视手段记录和分析人类文化现象。

云南大学民族学学科旨在培养具有民族学、文化人类学和影视人类学专业基础知识，熟悉中国的民族政策和法规，掌握民族学调查研究方法，能够从事民族宗教事务及相关工作的复合型专门人才。