邵阳学院在省级一流本科专业方面的排名如下：

1. 法学

2. 体育教育

3. 汉语言文学

4. 商务英语

5. 机械设计制造及其自动化

6. 能源与动力工程

7. 电气工程及其自动化

8. 食品质量与安全

9. 临床医学

10. 管理科学

11. 视觉传达设计

12. 国际经济与贸易

13. 思想政治教育

14. 社会体育指导与管理

15. 英语

16. 历史学

17. 物理学

18. 自动化

19. 物联网工程

20. 生物工程

21. 园林

22. 药学

23. 医学检验技术

24. 护理学

以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体排名可能会随着时间和评价标准的改变而有所调整。