根据最新的信息，2025年汉中的大学排名如下：

陕西理工大学：

排名第一，简称“陕理工”，是一所多科性省属普通高等学校，具有学士学位和硕士学位授予权。

汉中职业技术学院：

排名第二，是经陕西省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高等职业院校，是省级示范性高职院校建设计划立项建设单位。

陕西航空职业技术学院：

排名第三，是经教育部和陕西省人民政府批准建立的公办全日制普通高等学校。

以上排名基于最近更新的信息，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间点有所变化。