广州地区3A级别的美术专业学校包括：

1. 广州美术学院

2. 广东技术师范大学

3. 华南师范大学

4. 广州大学

5. 广东轻工职业技术学院

6. 广东工业大学

7. 广州番禺职业技术学院

8. 广州民航职业技术学院

9. 广东财经职业学院

10. 广州医学院

11. 广州中医药大学

以上信息根据最近更新的数据整理而来，建议在考虑报考前联系学校或访问官方网站获取最新信息