根据提供的信息，2024年全国中学寒假时间如下：

天津：2024年1月20日开始，2月25日结束。

北京：2024年1月20日开始，2月25日结束。

湖南：2024年1月28日开始，2月24日结束。

厦门：2024年1月27日开始，2月25日结束。

长沙：2024年1月28日开始，2月24日结束。

以上信息中，不同地区的中学寒假结束时间略有不同，但大多数地区的寒假结束时间为2024年2月25日。请注意，这些信息仅供参考，具体放假时间应以当地教育部门发布的官方通知为准