恩施市内的大学包括：

湖北民族大学：

这是一所本科教育为主的省属普通本科院校，由湖北省人民政府与国家民族事务委员会共建，并被选入卓越农林人才和医生（中医）教育培养计划。同时，它也是四川大学、华中师范大学的对口支援高校，并且是CDIO工程教育联盟的成员。

湖北恩施学院 （原名湖北民族大学科技学院）：这所学院是2003年经湖北省人民政府批准设立，并在2004年得到教育部正式审批确认的独立学院。

恩施职业技术学院：

这是一所全日制公办高职院校，由多所学校合并组建而成，包括原恩施教育学院、恩施财校等。

以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体的教育资源和排名情况可能会有变化，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息