当前中国芯片技术制造专业的大学排名如下：

清华大学

北京大学

复旦大学

电子科技大学

东南大学

北京邮电大学

上海交通大学

浙江大学

南京大学

西安交通大学

西北工业大学

四川大学

厦门大学

这些排名基于最近的信息，并考虑了各个大学在电子科学与技术等相关学科的研究实力、师资力量、实验设施以及科研成果等因素。如果您需要更详细的信息，请告诉我