武汉拥有环境艺术设计专业的大学包括：

武汉轻工大学- 拥有环境设计本科专业。

华中科技大学城建学院- 提供环艺专业。

湖北工业大学- 有环境艺术设计专业。

武汉理工大学- 艺术与设计学院设有环境艺术专业。

武汉工程大学- 拥有设计学一级学科硕士学位授权点，包括环境艺术设计。

武汉东湖学院- 提供环境艺术设计专业。

武汉科技学院- 有艺术设计专业，包括环境设计。

湖北美术学院- 设计专业全面，包括环境艺术设计。

以上信息基于最近的数据更新，具体情况请参考各个学校的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息