截至2024年5月，湖南省参与高职单招的学校名单如下（请注意，这个列表可能不全面，具体信息以官方最新发布的数据为准）：

1. 长沙民政职业技术学院

2. 湖南铁道职业技术学院

3. 湖南工业职业技术学院

4. 湖南生物机电职业技术学院

5. 湖南化工职业技术学院

6. 湖南工程职业技术学院

7. 湖南民族职业学院

8. 长沙航空职业技术学院

9. 湖南现代物流职业技术学院

10. 长沙商贸旅游职业技术学院

以上信息包含了公办和民办学校，专业方向覆盖了工程技术、商贸管理、文化艺术等多个领域。考生可以根据自己的兴趣、特长以及未来规划，在这些学校中选择适合自己的专业和学府。

如果您需要更详细的信息，例如具体的专业、招生政策、报名流程等，请告诉我，我会尽力提供帮助