曲靖医学高等专科学校提供多个单招专业，以下是部分专业的列表：

1. 健康管理

2. 卫生信息管理

3. 中医养生保健

4. 视觉训练与康复

5. 药品质量与安全

6. 药学

7. 放射治疗技术

8. 眼视光仪器技术

9. 医学检验技术

10. 卫生检验与检疫技术

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询曲靖医学高等专科学校或访问其官方网站获取最新信息。