合肥师范学院的一些王牌专业和优势专业包括：

1. 美术学（全国排名第1）

2. 应用心理学（全国排名第1）

3. 光电信息科学与工程（全国排名第1）

4. 小学教育（全国排名第2）

5. 物联网工程（全国排名第3）

6. 互联网金融（全国排名第1）

7. 运动训练（全国排名第4）

8. 网络与新媒体（全国排名第9）

9. 音乐学（全国排名第16）

10. 体育教育（全国排名第18）

此外，根据不同的评价标准和数据来源，合肥师范学院还有其他一些优势专业，例如数学与应用数学、英语教育、计算机应用技术、生物技术及应用等。

请注意，排名信息可能会随着时间和评价标准的变化而有所调整，建议参考最新的官方发布信息或教育评估报告以获得最准确的排名情况