根据提供的信息，以下是2024年一些冷门但可能高薪的专业排名：

采矿工程

就业方向：矿区开发规划、矿山设计、矿山安全技术及工程设计等。

特点：工作环境和地点可能较为艰苦，但收入相对较高。

植物保护

就业方向：植物保护、农产品安全与检验、农药加工和经营管理工作。

宗教学

特点：研究宗教及其发展历史，开设此专业的大学包括四川大学、中国人民大学、清华大学等。

测绘类专业

特点：人才需求大，就业面广，包括测绘、建筑、水利等行业。

茶学专业

特点：虽然冷门，但茶文化逐渐走出国门，茶叶贸易前景看好。

动物医学专业

特点：农林类大学开设，虽然报考热度不高，但就业前景良好。

监狱学专业

特点：由于工作性质，报考人数较少，但就业稳定。

考古学专业

特点：就业门槛较高，通常需要硕士及以上学历。

历史学专业

特点：毕业生主要就业方向为历史研究和教学。

哲学专业

特点：就业选择有限，被认为不太实用。

请注意，虽然这些专业可能较为冷门，但它们的就业前景和收入水平可能因地区、行业和个人能力而异。选择专业时，建议结合个人兴趣和职业规划进行综合考虑