贵港老年大学开设的专业包括但不限于以下这些：

1. 书法

2. 保健

3. 国画

4. 绘画

5. 摄影

6. 太极拳

7. 乒乓球

8. 瑜伽

9. 交谊舞

10. 拉丁舞

11. 标准舞

12. 健身舞

13. 形体仪态

14. 中国舞

15. 中医保健

16. 医学保健

17. 经络按摩

18. 声乐

19. 合唱

20. 二胡

21. 非洲鼓

22. 葫芦丝

23. 粤曲

24. 电脑

25. 智能手机

26. 花艺

27. 茶文化

28. 民族舞

29. 形体表演

30. 电吹管

31. 手机摄影

32. 茶艺

贵港老年大学致力于提供丰富多样的课程，以满足老年群体的学习需求，促进他们的身心健康和社会参与。