北京的风控大学包括但不限于以下几所：

北京大学

风险管理与保险学系：

这是首批经教育部正式批准的五所高校保险系之一，专注于风险管理和保险领域的研究与教学。

清华大学

清华大学在多个学院设有与风险管理相关的课程和研究机构，虽然具体的风控专业名称未提及，但清华大学以其强大的工科背景和广泛的经济管理学科，在风险管理领域也有显著的研究和教学实力。

中国人民大学

中国人民大学在风险管理领域同样有着深厚的学术积淀，设有相关的研究中心和课程。

对外经济贸易大学

对外经济贸易大学以其国际贸易和风险管理专业著称，是风险管理领域的重要高等教育机构之一。

中央财经大学

中央财经大学在财经领域享有盛誉，其金融学院下设有与风险管理相关的专业和研究机构。

以上信息基于最近的数据更新，具体学校的风控专业设置可能会有变动，建议直接咨询相关学校获取最新信息