要查询德国大学的专业排名，您可以参考以下方法：

DAAD官网

访问DAAD（德国学术交流中心）官网：[https://www.daad.de](https://www.daad.de/deutschland/stu-dienangebote/studiengang/en/)

在网站上，您可以根据学位类型（本科、硕士、FH）、课程语言、地点、大学、入学学期等条件进行筛选查询。

可选择德语或英语页面进行查询，但请注意部分专业信息可能需进一步确认。

CHE排名网站

访问CHE（Center for Higher Education）德国高校专业排名网站：[https://ranking.zeit.de/che/en/](https://ranking.zeit.de/che/en/)

您可以根据自己的标准（如专业名称、学位类型、大学类型）来选择排名依据进行查询。

其他查询途径

使用网络搜索引擎搜索“大学专业排名”等关键词。

访问政府相关部门网站、专业咨询中心、报刊杂志、高校官网、国家教育考试院官网和国家统计局官网获取信息。

中国的教育部门网站、学术研究机构的排名榜单以及媒体发布的专业排行榜也是获取排名信息的途径。

请根据您的具体需求选择合适的查询方式。