江南大学材料专业，特别是高分子材料与工程专业，根据提供的信息，可以得出以下评价：

学科排名与特色

江南大学材料学专业在全国拥有一定的综合排名，学科实力、教师水平和科研成果等指标均表现良好。

江南大学是教育部直属的师范类院校，其材料学专业具有一定的行业特色和认可度。

专业方向

江南大学材料学专业的研究方向包括高分子材料、纳米材料、功能材料和无机材料等。

高分子材料与工程专业注重培养学生在高分子材料制备、结构与性能研究、聚合物加工及其应用方面的工作能力。

教育与就业

江南大学材料专业的毕业生在就业市场上表现良好，工资待遇和就业率都较为满意。

考研方面，江南大学材料专业的考研情况也相对较好。

学院环境

江南大学材料学院拥有自己的办学特色和研究方向，注重创新能力培养，并与国际知名大学有学术与科研合作关系。

某些校领导的行为可能受到部分学生的质疑，但具体情况可能因个体而异。

专业评价

江南大学高分子材料与工程专业在学生和家长中的满意度评分结果整体不错。

专业评价方面，有观点认为该专业不适合女生，且工作环境一般，但毕业生起薪水平位于中等偏上。

其他信息

江南大学材料专业在学科建设方面有所发展，有国家级一流本科专业建设点等荣誉。

某些专业，如食品科学与工程，被认为是江南大学的强项，也是国家级重点学科。

综上所述，江南大学材料专业在多个方面都表现出一定的竞争力和优势，特别是在高分子材料与工程专业上，有着良好的教育和就业前景。然而，选择专业时还需考虑个人兴趣、职业规划以及行业发展的实际情况。