根据提供的信息，以下是2025年全国医学院法医专业的排名情况：

1. 中国医科大学 - 5星

2. 山西医科大学 - 5星

3. 四川大学 - 5星

4. 河北医科大学 - 4星

5. 中山大学 - 4星

6. 西安交通大学 - 4星

7. 南京医科大学 - 3星

8. 苏州大学 - 3星

请注意，这个排名是基于提供的参考信息，并且排名可能会随着时间和各种因素（如教学质量、研究进展、师资力量等）的变化而有所调整。建议在做决策前进一步核实最新信息