根据提供的信息，以下是2017年福建省大学排名的部分榜单：

1. 综合排名

厦门大学：排名第一，星级排名为5星级。

福建师范大学：排名第二。

福州大学：排名第三。

2. 民办大学排名

厦门华厦学院

闽南理工学院

泉州医学高等专科学校

福州职业技术学院

福州外语外贸学院

福建华南女子职业学院

厦门南洋职业学院

泉州经贸职业技术学院

福建对外经济贸易职业技术学院

厦门东海职业技术学院

以上排名基于不同评价标准和时间点，可能有所变动。如果您需要更详细的信息或其他年份的排名，请告知