甘肃省的地方大学包括兰州大学、西北师范大学、兰州交通大学、兰州理工大学、甘肃农业大学、甘肃中医药大学、甘肃政法大学、甘肃民族师范学院、甘肃卫生职业学院和甘肃医学院等。以下是部分大学的专业设置情况：

兰州大学

资源勘查工程

动物科学

新能源材料与器件

物理学

材料科学与工程

西北师范大学

教育学

地理学

艺术学理论

音乐与舞蹈学

体育学

美术学

中国史

考古学

中国语言文学

数学

化学

外国语言文学

物理学

世界史

生态学

法学

生物学

统计学

应用经济学

兰州交通大学

土木工程

给水排水工程

交通运输

车辆工程

自动化

电气工程及其自动化

通信工程

工程管理

计算机科学与技术

机械设计制造及其自动化

建筑环境与能源应用工程

兰州理工大学

机械工程

控制科学与工程

材料科学与工程

土木工程

电气工程及其自动化

甘肃农业大学

土地资源管理

生物制药

林学

电气工程及其自动化

农学

森林保护

草业科学

电子信息工程

智慧农业

车辆工程

甘肃中医药大学

中医学

中西医临床医学

中药学

针灸推拿学

中医学（五年制）

中药学（五年制）

甘肃政法大学

监狱学

刑事科学技术

侦查学

绘画

视觉传达设计

环境设计

思想政治教育

政治学与行政学

经济统计学

人工智能

甘肃民族师范学院

汉语言文学

文化产业管理

应用语言学

数学与应用数学

金融数学

中国少数民族语言文学（藏语）

戏剧影视文学（藏语）

应用语言学（汉藏翻译）

应用语言学（英藏翻译）

历史学

甘肃卫生职业学院

临床医学

口腔医学

护理

助产

药学

中医学

针灸推拿

藏医学

中药学

中医康复技术

甘肃医学院

临床医学

儿科学

医学检验技术

预防医学

护理学

助产学

中药学

药学

康复治疗学

针灸推拿学

请注意，以上信息可能会有所变动，具体专业设置以各大学最新公布的数据为准。