二级建造师考试各专业难度排名如下：

1. 建筑工程

2. 机电工程

3. 公路工程

4. 市政工程

5. 水利水电工程

6. 矿业工程

这个排名是根据考试通过率综合得出的，其中建筑工程专业因需求量大、报考人数多，通常被认为是最容易通过的专业。考生可以根据自己的工作需求、兴趣爱好以及就业前景等因素来选择适合的专业