海南的旅游学院包括：

海南大学旅游学院

特色专业：旅游管理专业、酒店管理专业、会展经济与管理专业。

学位授权点：工商管理一级学科博士学位授权点、旅游学管理专业硕士学位授权点。

三亚航空旅游职业学院

专业方向：旅游管理、旅游信息管理方向等。

海南经贸职业技术学院

专业方向：酒店管理、旅行社经营管理等。

海南外国语职业学院

专业方向：旅游管理、旅游应用外语等。

海南职业技术学院

专业方向：旅游管理、财务管理、人力资源管理、市场营销、烹饪工艺与营养等。

海口经济学院

专业方向：旅游管理、酒店管理、市场营销等。

三亚中瑞酒店管理职业学院

专业方向：酒店管理。

海南热带海洋学院

专业方向：旅游管理、酒店管理、市场营销等。

海南开放大学

专业方向：旅游管理、酒店管理、市场营销等。

三亚学院

专业方向：旅游管理、酒店管理、市场营销等。

海南健康管理职业技术学院

专业方向：旅游管理、酒店管理、市场营销等。

海南省旅游学校

类型：中专学校

定位：国际旅游岛建设旅游专业应用型人才培养基地。

海南城市职业技术学校

类型：中职学校

定位：海南省旅游从业人员培训基地。

海南省华侨商业学校

类型：中职学校

定位：海南省旅游从业人员培训基地。

三亚海洋职业技术学校

类型：中职学校

定位：海南省旅游从业人员培训基地。

海南省民族技工学校

类型：中职学校

定位：海南省旅游从业人员培训基地。

琼海市职业中等专业学校

类型：中职学校

定位：海南省旅游从业人员培训基地。

以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体开设的专业和学位可能会有所变动，建议直接咨询相关院校获取最新信息