资阳市的一些小学校开办了食堂为学生提供午餐。根据最近的信息，以下是部分开办食堂的学校：

1. 雁江区乡镇小学（除中和镇中心小学外）均开办有学生食堂。

2. 城区雁江四小、三贤九义校、高新第一小学、茶花九义校也开办有学生食堂。

3. 三益小学实施了家长陪餐和行政陪餐制度。

4. 安岳县通贤镇人和九义校学校食堂经过改建，条件有所改善。

请注意，这些信息基于2023年至2024年间的数据，实际情况可能有所变化。建议联系当地教育部门或学校获取最新信息