根据提供的信息，以下是2024年卫生检验与检疫专业考研大学排名的部分信息：

全国医学类大学排名（参考信息中未明确区分卫生检验与检疫专业，但可推测排名可能包含此专业）:

南京医科大学：全国排名第55位

卫生检验与检疫专业排名（2024参考）:

上海交通大学：排名第1

浙江大学：排名第2

北京协和医学院：排名第3

复旦大学：排名第4

北京大学：排名第5

首都医科大学：排名第6

华中科技大学：排名第7

中南大学：排名第8

中山大学：排名第9

四川大学：排名第10

教育部全国动植物检疫专业大学排名:

辽宁医学院

山西农业大学

山东农业大学

佳木斯大学

中国计量学院

塔里木大学

河南科技学院

云南农业大学

河南农业大学

集美大学

乐山师范学院

内蒙古农业大学

卫生检验与检疫专业相关介绍:

培养目标：培养学生具有从事卫生检验、检疫、环境监测、临床医学检验的基本理论、知识和技能。

请注意，以上信息可能不全面，具体排名可能因不同来源和评估标准有所差异。建议查阅最新的官方排名信息或咨询相关专业人士以获得最准确的指导