徐州拥有多所高等教育机构，以下是部分主要大学的列表：

中国矿业大学

类别：本科

特点：教育部直属的“211工程”和“双一流”建设高校，以矿业工程和安全科学与工程闻名。

江苏师范大学

类别：本科

特点：江苏省人民政府和教育部共建高校，以教师教育为特色。

徐州医科大学

类别：本科

特点：历史悠久的医学院校，以医学教育为主。

徐州工程学院

类别：本科

特点：综合性大学，涵盖工、理、文、法等多个学科。

中国人民解放军工程兵指挥学院

类别：大专

特点：军事学院，专注于工程兵指挥专业。

中国人民解放军空军后勤学院（徐州空军学院）

类别：大专

特点：空军后勤专业教育。

江苏建筑职业技术学院

类别：专科

特点：专注于建筑类职业教育。

徐州工业职业技术学院

类别：专科

特点：工业类职业教育。

九州职业技术学院

类别：专科

特点：提供多样化的职业教育。

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体的教育资源和专业可能会随时间有所变化。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询相关院校或访问官方网站