在重庆，开设表演专业的大学包括但不限于以下几所：

重庆大学

性质：公办大学

专业：表演专业

特点：综合性知名高校，舞蹈表演专业设置在艺术学院，注重舞蹈技能及理论教育。

重庆人文科技学院

性质：民办

特点：表演专业在重庆市内具有一定排名，注重实践教学。

重庆对外经贸学院

性质：民办

特点：表演专业受到关注，有舞蹈表演专业。

重庆艺术工程职业学院

性质：民办高职院校

特点：提供表演艺术专业，有表演艺术和少儿艺术表演两个培养方向。

重庆人文艺术职业学校

性质：公办省级重点艺术学校

特点：提供表演专业教育。

重庆外语外事学院

性质：民办

特点：舞蹈表演专业在艺术与传媒学院，注重跨文化交流能力培养。

重庆传媒职业学院

性质：民办高职院校

特点：提供表演专业教育。

重庆文化艺术职业学院

性质：民办高职院校

特点：提供表演专业教育。

重庆机电职业技术大学

性质：民办高职院校

特点：提供表演专业教育。

请注意，以上信息可能随时间变化，建议在报考前核实最新情况。