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根据提供的信息,以下是2024年法国私房烘焙学校的排名情况:
Le nôtre(雷诺特)
属于BTS系统,颁发法国文凭。
学费较高,不适合初学者。
通常是甜点大师们进一步学习的地方。
Gregoire Ferrandi
同样属于BTS系统,颁发国家文凭。
学费与Le nôtre相近。
名额较少,申请难度大,需要提前准备。
Pau Bocuse
从厨师角度讲,是法国最好的厨师学校之一。
甜点课程也非常强。
法国蓝带国际烘焙学校(Le Cordon Bleu)
世界著名的烹饪艺术学校。
提供全面的蛋糕师培训课程,包括传统法式烘焙技艺。
以上排名基于历史数据和行业认可度,但请注意,排名可能会随着时间和各种因素(如教学质量、师资力量、课程内容等)的变化而有所调整。建议在做决定前进一步调查和确认最新信息