高考选语种的时间因地区而异，但通常情况下，学生在高一或高二开始选学外语。以下是具体的信息：

高中外语课程通常在高一开设，学生需要在此阶段选择外语进行学习。

从2017年开始，中国的高考不分文理，必考科目包括语文、数学和外语。外语可以选择的语种有英语、日语、俄语、德语、法语和西班牙语。

学生可以在高一时选择学习除英语以外的其他外语，以便在高考中使用。

外语科目的考试每年有两次，分别在每年的1月和6月进行。

高考外语科目的选择一经确定，通常不能更改，但学生可以在高考后选择复读，再次参加当年的高考。

请根据您所在地区的具体规定和安排，选择合适的时间进行外语学习及高考选科。