湘南学院的艺术类专业在2023年的排名中表现出色。具体来看：

音乐学专业：在全国开设此专业的院校中排名第49位，评为中国高水平应用型专业。

美术类专业：环境设计专业在全国排名中位于第25位。

音乐表演专业：在音乐表演专业的排名中也位居全国前列。

这些排名显示了湘南学院在艺术类教育方面的较强实力和良好的社会认可度。