根据提供的信息，以下是2025年江苏省内工程类专业排名情况：

物流工程专业

排名第1：徐州工程学院（B+）

排名第2：淮阴工学院（B）

排名第3：南京农业大学（B+）

农业水利工程专业

排名第1：河海大学（A）

排名第2：扬州大学（B+）

建筑环境与能源应用工程专业

排名第1：江苏科技大学

排名第2：南京理工大学

排名第3：中国矿业大学

工程造价专业

排名第1：南京航空航天大学金城学院

排名第2：江苏科技大学苏州理工学院

排名第3：淮阴师范学院

生物工程专业

排名第1：宿迁学院

排名第2：江南大学

排名第3：南京工业大学

测绘工程专业

排名第1：江苏海洋大学

排名第2：中国矿业大学

排名第3：南京工业大学

环保设备工程专业

排名第1：徐州工程学院（B+）

排名第2：江苏大学

排名第3：盐城工学院

机械电子工程专业

排名第1：苏州大学（A）

排名第2：南京信息工程大学（A）

排名第3：南京林业大学（A）

海洋工程与技术专业

排名第1：江苏科技大学（A）

请注意，这些排名信息基于提供的数据，排名可能会随着时间和各种因素（如教学质量、科研成果、师资力量等）的变化而有所调整。如果您需要最新的排名信息，建议访问相关教育部门的官方网站或权威排名发布机构获取最新数据