中外合作办学专业涵盖了多个领域，包括但不限于：

1. 工程类专业

计算机科学与技术

机械工程

电子工程

2. 商学类专业

国际商务

市场营销

会计金融

3. 艺术类专业

设计艺术

音乐表演

影视制作

4. 医学专业

工商管理（MBA）

教育学

金融学

公共管理

企业管理

医学

哲学

理学

5. 其他专业

环境科学与工程

心理学

行政管理

国际经济与贸易

电气工程及其自动化

生物工程

应用化学

数字媒体艺术设计

这些专业通常结合了国内外先进的教育资源和培训，旨在为学生提供国际化的教育体验和全球视野。