素描题目通常取决于课程内容、教学目标以及教师的个人偏好。以下是一些可能适用于欧洲大学素描课程的题目示例：

静物组合写生

内容：各种罐子及瓶子（三种以上）

时间：8小时

尺寸：4开

建议完成作业的时间：在学完文字教材《素描与设计》第二章之后

考核目的：考核学生对物体内部的结构关系与外部特征之间的表现能力

肖像画

内容：选择一位模特进行肖像绘制

时间：根据模特和构图的复杂程度而定

尺寸：根据具体要求和课程规定

考核目的：考核学生捕捉人物面部表情和特征的能力

风景速写

内容：选择一处风景进行速写

时间：2小时以内

尺寸：根据具体要求和课程规定

考核目的：考核学生观察和表现自然景观的能力

抽象画

内容：创作一幅抽象画作品

时间：根据作品的复杂程度而定

尺寸：根据具体要求和课程规定

考核目的：考核学生创造力和对色彩、形状、线条的运用能力

动态速写

内容：选择一段动态场景进行速写

时间：根据场景的复杂程度而定

尺寸：根据具体要求和课程规定

考核目的：考核学生捕捉动态和节奏的能力

这些题目旨在测试学生在素描技巧、观察力、创造力和表现力等方面的能力。不同的课程和教师可能会设置不同的要求和标准。