当前福建省的三本大学排名如下：

1. 仰恩大学

2. 厦门大学嘉庚学院

3. 集美大学诚毅学院

4. 福建师范大学协和学院

5. 闽南理工学院

6. 福建农林大学东方学院

7. 福州大学至诚学院

8. 福州大学阳光学院

9. 福建农林大学金山学院

10. 福州外语外贸学院

以上排名根据最近的信息整理得出，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。