根据提供的信息，忻府区内的大学包括：

忻州师范学院

类型：全日制普通本科高校

层次：本科

特点：是忻州市唯一的普通本科高校，也是山西省三所本科师范院校之一，拥有国家级“人才培养模式创新实验区”的称号。

忻州职业技术学院

类型：全日制综合性中高等职业院校

层次：专科

特点：是忻州市职业教育“龙头”基地，也是忻州市唯一的非师范类职业院校。

以上信息基于最近更新的数据（发布时间分别为2024-04-30和2024-05-01），因此应该是最准确的。如果您需要更详细的信息，比如各个学院的具体名称或专业，请告知