番禺大学城包含的院校有：

1. 中山大学

2. 华南理工大学

3. 华南师范大学

4. 广州中医药大学

5. 广州大学

6. 广东外语外贸大学

7. 广东工业大学

8. 广东药科大学

9. 星海音乐学院

10. 广州美术学院

这些院校提供多种学科的教育和研究机会，是广州及珠三角地区重要的高等教育基地