数学教育专科专业的院校包括但不限于以下几所：

1. 淄博师范高等专科学校

2. 阳江职业技术学院

3. 运城师范高等专科学校

4. 南通师范高等专科学校

5. 焦作师范高等专科学校

6. 绵阳师范学院

7. 新疆和田学院

8. 呼伦贝尔学院

9. 汕头职业技术学院

10. 扬州市职业大学

11. 清远职业技术学院

12. 漳州城市职业学院

13. 闽江师范高等专科学校

14. 抚顺师范高等专科学校

15. 揭阳职业技术学院

16. 济南幼儿师范高等专科学校

17. 上饶幼儿师范高等专科学校

18. 抚州幼儿师范高等专科学校

19. 湘中幼儿师范高等专科学校

20. 邯郸幼儿师范高等专科学校