宁夏大学提供的函授专业包括但不限于以下这些：

法学

学前教育

小学教育

体育教育

汉语言文学

电气工程及其自动化

计算机科学与技术

土木工程

水利水电工程

化学工程与工艺

农学

动物医学

林学

工商管理

市场营销

会计学

行政管理

旅游管理

数字媒体技术

药学

车辆工程

机械工程

请注意，以上信息可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整，建议直接咨询宁夏大学或访问其官方网站获取最新的招生信息