全国民族大学包括以下几所：

1. 中央民族大学

2. 中南民族大学

3. 西南民族大学

4. 云南民族大学

5. 西藏民族大学

6. 西北民族大学

7. 青海民族大学

8. 北方民族大学

9. 广西民族大学

10. 贵州民族大学

11. 内蒙古民族大学

12. 河北民族师范学院

13. 呼和浩特民族学院

14. 四川民族学院

15. 兴义民族师范学院

16. 大连民族大学

17. 湖南民族职业学院

18. 黑龙江民族职业学院

19. 宁夏民族职业学院

20. 湘西民族职业学院

这些大学分布在中国的不同省份，提供包括本科和专科在内的多种教育层次。其中，中央民族大学是“985工程”和“211工程”的重点建设大学，也是国家“双一流”建设高校